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Crème au chocolat

  • DIFFICULTE Facile
  • PRIX *
  • NBR PERSONNES 6
  • TPS PREPARATION
  • CUISSON

Ingrédients

  • ½ litre de lait
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de Farine Fluide Francine

Préparation

Dans une casserole, je mélange la farine fluide Francine, le lait froid et le sucre. Je porte à ébullition en tournant sans arrêt. Je casse le chocolat dans un grand bol. Je verse le lait bouillant sur le chocolat et mélange jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Je laisse refroidir avant de déguster.

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Idées Francine

Je remplace le chocolat dessert par du chocolat en poudre que j'ajoute dès le début dans la casserole.

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