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Fiche recette Chèvre chaud sur feuilles de mâche
Fiche recette
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Chèvre chaud sur feuilles de mâche
Crédit Photo : Hall / Sucré Salé
INGREDIENTS Chèvre chaud sur feuilles de mâche
Pour la garniture
- 4 fromages de chèvre
- 1 tige de romarin
- 2 poignées de mâche
Pour la vinaigrette
- 2 c. à soupe d' huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- sel
- poivre
FACILE
BON MARCHÉ
4 PERSONNES - PREPARATION : 20 mn - CUISSON : 10 mn
TYPE : Salades végétariennes
Préparation pour Chèvre chaud sur feuilles de mâche
J'allume le grill du four. Je dispose les fromages de chèvre sur une plaque en métal légèrement huilée.
Je lave et essore les salades. Je prépare la vinaigrette.
J'enfourne au milieu du four et laisse cuire 10 ou 12 min, les fromages doivent être colorés.
Je mélange les salades avec la vinaigrette et répartie sur 4 assiettes. Sur chaque assiette, je dispose au centre un fromage et sers aussitôt.
Variante de la recette Chèvre chaud sur feuilles de mâche
En fonction de l'épaisseur des fromages, je peux les couper en 2 disques.
