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Carrés gourmands au chocolat
Crédit Photo : J.F. Hamon
INGREDIENTS
- 3 oeufs
- 60 g de sucre en poudre
- 6 c. à soupe de chocolat en poudre
- 60 g de farine à gâteaux Francine
- 5 c. à soupe de lait
- 80 g de beurre
FACILE
BON MARCHÉ 6 PERSONNES - PREPARATION : 30 mn - CUISSON : 20 mn
Je préchauffe le four à 170°C (Th. 5/6).
Je casse les oeufs dans un saladier et les fouette avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. J'ajoute le chocolat en poudre, la farine à gâteaux Francine et mélange bien.
Dans une casserole, je fais chauffer le lait sans le laisser bouillir.
Hors du feu, j'ajoute le beurre coupé en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Je verse doucement le mélange lait-beurre dans le saladier en remuant avec le fouet.
Je verse la pâte dans un moule beurré et fais cuire au four pendant 20 min.
Je laisse tiédir le fondant puis je le coupe en petits carrés.
Variante :
Je pose les carrés de fondant dans un plat, les saupoudre de sucre glace et décore de smarties et de rondelles de bananes.
