Quatre quarts nature
- DIFFICULTE Facile
- PRIX *
- NBR PERSONNES 6
- TPS PREPARATION
- CUISSON
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 pincée de sel
- 150 g de farine à gâteaux Francine
- 1 pincée de cannelle
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
Préparation
Je préchauffe le four à 210°C (Th.7). Dans un saladier, je mélange les œufs, le sucre, la farine à gâteaux Francine, le beurre mou, le sel et la cannelle. Je beurre abondamment un moule à cake ou à manqué. Je le chemise au sucre et y verse la pâte. J'enfourne au milieu du four pour 25 à 30 minutes. Le gâteau est cuit si une lame de couteau plongée au centre ressort sèche, sinon je le laisse cuire encore 5 minutes.
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Idées Francine
J'ajoute un zeste de citron ou d'orange à la pâte. J'ajoute des épices.
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