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Fiche recette Cake aux oignons, jambon et fromage raclette
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Cake aux oignons, jambon et fromage raclette
Crédit Photo : Viel / Sucré Salé
INGREDIENTS
- 250 g de farine à gâteaux Francine
- sel
- 3 oeufs
- 2 c. à soupe d' huile
- 2 oignons
- 200 g de fromage à raclette
- 150 g de jambon
- 20 cl de crème liquide
- 60 g de beurre
- poivre
FACILE
BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 30 mn
TYPE : Cakes à la viande
Je préchauffe le four à 210°C (Th.7).
J'émince les oignons et les fais revenir dans un peu d'huile chaude.
Je coupe le fromage en lanières ainsi que le jambon.
Dans un saladier, je casse les oeufs. J'ajoute la farine à gâteaux Francine, le sel, le poivre, le beurre fondu, la crème et je mélange. J'ajoute les oignons, le fromage et le jambon. Je mélange délicatement.
Je beurre abondamment un moule à cake et verse la préparation.
J'enfourne pour 25 min en baissant le four à 180°C (Th.6).
Variante :
J'ajoute de l'estragon ciselé.
Je remplace le jambon par des tranches de dinde.
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