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Fiche recette Cake au roquefort, raisins et noisettes
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Cake au roquefort, raisins et noisettes
Crédit Photo : Marielle / Sucré Salé
INGREDIENTS
- 200 g de farine à gâteaux Francine
- 150 g de Roquefort
- 50 g de beurre
- 3 oeufs
- 30 g de raisins secs
- 30 g de noisettes en poudre
- sel
- poivre
FACILE
BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 35 mn
TYPE : Cakes végétariens
Je préchauffe le four à 180°C (Th.6). Je verse les raisins secs dans un bol. J'ajoute de l'eau et mets quelques secondes au four à micro-ondes. Lorsque les raisins sont gonflés, je les égoutte.
Je casse les oeufs dans un saladier. Je les fouette, ajoute la farine à gâteaux Francine et mélange. J'ajoute le roquefort écrasé avec une fourchette, le beurre, la poudre de noisettes, le sel, le poivre et les raisins.
Je beurre le moule et le chemise à la farine Francine. Je mélange bien et y verse la préparation. J'enfourne au milieu du four pour 35 à 40 min.
Variante :
Je peux réaliser cette préparation dans un mixeur ou à l'aide d'un fouet électrique.
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