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Fiche recette Cake au jambon et grains de maïs
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Cake au jambon et grains de maïs
Crédit Photo : Viel / Sucré Salé
INGREDIENTS
- 200 g de farine à gâteaux Francine
- poivre
- sel
- 2 c. à soupe de moutarde
- 150 g de maïs en grain
- 150 g de jambon
- 10 cl d' huile
- 3 oeufs
- 50 g de farine à gâteaux Francine
- 2 c. à soupe de fines herbes
FACILE
BON MARCHÉ
6 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 30 mn
TYPE : Cakes à la viande
Je préchauffe le four à 180°C (Th. 6).
Dans un saladier, je casse les oeufs. J'ajoute la farine à gâteaux Francine, l'huile, le sel, le poivre, la moutarde, et je mélange jusqu'à obtenir une pâte.
Je coupe le jambon en dés, je l'ajoute, ainsi que les herbes et le maïs.
Je beurre abondamment un moule à cake et y verse la préparation.
Je mets le moule au centre du four pour 30 min. La lame d'un couteau doit ressortir sèche, sinon je prolonge la cuisson de quelques minutes.
Je démoule et sers ce cake avec une salade.
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