Mon amie Francine - Les bonnes recettes sélectionnées par Francine

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Jeudi 9 février 2012

Ex. Tarte au citron comme on l'aime

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Bouchées de crêpes au jambonBouchées de crêpes au jambon

Bouchées de crêpes au jambon

Crédit Photo : Lézard Gourmand

INGREDIENTS

Pour la garniture

  • 4 tranches de jambon de Paris
  • du fromage à tartiner
  • des feuilles de laitue

Pour la pâte à crêpes

Pour la décoration

  • des olives noires dénoyautées
  • des jolis piques en bois
Lézard Gourmand
FACILEFACILE BON MARCHÉBON MARCHÉ
4 PERSONNES - PREPARATION : 15 mn - CUISSON : 10 mn

Pâte à crêpes : dans un saladier, verse le contenu d'un sachet de préparation Francine. Ajoute l'eau tout en remuant avec un fouet. Verse une louche de pâte dans une poêle légèrement huilée et bien chaude. Lorsque le bord de la crêpe est doré, décolle-la avec une spatule et retourne-la. Laisse la crêpe dorer de l'autre côté. 

Tartine chaque crêpe de fromage à tartiner. Pose dessus le jambon et la laitue. Roule l'ensemble en serrant bien. Coupe des petits rouleaux. Plante-les sur des jolis piques et décore avec des olives.

Les inratables mes Crêpes au Sarrasin