- 1 préparation pour Crêpes FRANCINE - 1/2 l de lait - 1 cuillère à soupe d'huile ou 25 g de beurre fondu ou: - 250 g de farine Fluide FRANCINE - 3 œufs - ½ litre de lait - 1 cuillère à soupe d’huile ou 25 g de beurre - 1 pincée de sel
Garniture: - 1 ananas Victoria (petit) - 1 banane - 1 boule de glace coco - Le jus d’1 orange - 5 cl de miel
- J'épluche l’ananas et retire le coeur, puis le coupe en morceaux.
- J'épluche la banane et la coupe en rondelles.
- Je prépare la crêpe comme indiqué sur le paquet de préparation pour crêpes soit en mélangeant: 1/2 l de lait, 1 cuillère à soupe d'huile ou 25 g de beurre fondu.
- Je dispose la crêpe en cornet dans une coupe de glace.
- Je place les fruits dans la coupe et pose la boule de glace par-dessus.
- Dans une petite casserole, je verse le jus d’orange et le miel.
- Je porte à ébullition et retire immédiatement du feu.
- Je verse la sauce sur la glace et sers aussitôt.
Cette crêpe se déguste froide, arrosée de sauce au miel chaude.
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