QUI SOMMES-NOUS ? NOS VALEURS

«  A l'origine, il y a toujours FRANCINE … »

FRANCINE est la réunion de meuniers, issus de toutes les provinces de FRANCE, leaders dans leurs métiers.

FRANCINE bénéficie ainsi du savoir-faire des meilleurs professionnels qui ont mis en commun leurs compétences pour vous apporter :

• L'assurance des meilleurs blés, tous issus de notre agriculture française,
• La garantie des meilleurs soins apportés aux blés pour leur conserver toutes leurs qualités, leurs valeurs ou bienfait pour la santé,
• Le respect de la nature, du produit et des hommes, au travers d'une démarche responsable de maîtrise des méthodes de culture, de conservation et de transformation du blé,
• La sécurité alimentaire par le raisonnement de la culture et des soins lors du transport, de la conservation et de la mouture,
• La sélection permanente des variétés de blés les mieux adaptées aux différents usages culinaires.

Ainsi, les farines spéciales pains Francine sont issues des meilleures variétés de blés panifiables pour garantir la réussite de pains bien levés. De même, Francine a su préserver l'intégralité des qualités nutritionnelles et des bienfaits du grain de blé pour vous proposer une farine complète riche en fibres qui représente un véritable capital santé.

Les engagements reposent sur une charte FRANCINE entre  :

• les agriculteurs et les meuniers,

• les meuniers et FRANCINE.

Cette charte intègre les recommandations des instances supérieures de l'alimentation française et européenne avant que celles-ci ne deviennent réglementaires.

Elle anticipe les risques émergents.

Le respect de cette charte est contrôlé régulièrement, sa mise à jour est permanente.