Mon amie Francine - Les bonnes recettes sélectionnées par Francine

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Jeudi 9 février 2012

Ex. Fougasse du sud aux olives

Brioche Bio

Brioche Bio

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Usage

En sachet dose avec levure boulangère incorporée pour une réalisation assurée en machine à pain ou à la main.

Valeurs Nutritionnelles moyennes indicatives pour 100 g :

Valeur énergétique : 373 kcal = 1579 kJ Protéïnes : 17,3 g Glucide : 64,4 g dont sucre : 13,4 g Lipides : 5,1 g dont acides gras sturés : 0,7 g Fibres alimentaires : 2,9 g Sodium : 662 mg

Composition

Farine de blé*, sucre*, œuf entier* et jaune d'oeuf* en poudre, gluten de blé*, levure boulangère sèche 2%, sel. Traces éventuelles de lait, de sésame et de fruits à coque. *issus de l'agriculture biologique.