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Usage

Francine a créé ma Pâte à choux pour que tous les jours soient une fête ! Avec ma Pâte à choux Francine, découvrez le plaisir de réaliser facilement et rapidement une pâte légère, aérienne et quasiment magique : d'une sauce blonde et épaisse naissent miraculeusement de petits choux croustillants et gonflés.

Valeurs Nutritionnelles moyennes indicatives pour 100 g :

Valeur énergétique : 242 kcal = 1010 kj.
Protéines : 6,9 g
Glucides : 19,2 g dont sucres : 0,4 g
Lipides : 15,3 g dont AGS : 1,3 g
Fibres alimentaires : 0,8 g

Composition

Farine de blé, graisse végétale en poudre (stabilisants : E 450, E 341), sel.
Traces éventuelles d'oeuf, soja, sésame et fruits à coque.

Les recettes de Francine

• Les chouquettes et leur enrobage de sucre en grain
• Choux à la crème pâtissière parfumée au thé
• Saint Honoré
• Eclairs au chocolat et leur glaçage fait maison
• Profiteroles au chocolat
• Gougères au fromage de chèvre et lardons
• Gougères au gruyère et à la noix de muscade
• Gougères au roquefort
• Choux dorés farcis au saumon fumé