Pain Paysan

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Usage

Recette avec la levure boulangère incorporée, prête à l'emploi et source de fibres. Sachet étanche pour 2 pains. Les ingrédients sont soigneusement dosés et mélangés, il suffit de rajouter de l'eau. Un beau pain pour accompagner les plats du terroir et charcuteries.

Valeurs Nutritionnelles moyennes indicatives pour 100 g :

Valeur énergétique : 356 kcal = 1507 kJ
Protéines : 15,5 g
Glucides : 64,1 g dont sucres : 1,7 g
Lipides : 2,9 g dont acides gras saturés : 1 g
Fibres alimentaires : 5,8 g
Sodium : 0,65 g

Composition

Farine de blé, farine et son de seigle, gluten de blé, farine de germe de blé toasté, levure boulangère sèche 2% (émulsifiant : E491), levain de blé déshydraté et désactivé, sel, émulsifiant : E471, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes.
Traces éventuelles de soja, de lait, d'oeuf, de sésame et de fruits à coque.