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Jeudi 17 mai 2012

Ex. Fougasse du sud aux olives

Pain multicéréales 2.5 kg

Pain multicéréales 2.5 kg

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Usage

Francine pour Pain Multi-Céréales : le mélange de farines de céréales et de graines spécialement étudié pour la réalisation d'un pain au goût équilibré et aux arômes de seigle, de sésame et de tournesol. Source de fibres, pour allier saveur et équilibre.

Valeurs Nutritionnelles moyennes indicatives pour 100 g :

Valeur énergétique : 381 kcal = 1607 kJ
Protéines : 13,7 g
Glucides : 59,2 g dont sucres : 2,3 g
Lipides : 8,7 g dont acides gras saturés : 0,8 g
Fibres alimentaires : 5,7 g
Sodium : 6 mg

Composition

Céréales 80% (farine de blé, de seigle, son de blé, farine de malt d'oege torréfié), graines (tournesol, lin et sésame), gluten de blé, levain de blé désactivé, dextrose, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes.
Traces éventuelles d'oeuf, de soja, de lait et de fruits à coque.