Mon amie Francine - Les bonnes recettes sélectionnées par Francine

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Samedi 4 février 2012

Ex. Tarte aux poires

Farine Complète Francine

Farine Complète Francine

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Usage

Riche en germes de blé et en fibres, sa saveur authentique est adaptée à tous les usages culinaires, aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie.

Valeurs Nutritionnelles moyennes indicatives pour 100 g :

Francine a su préserver l'intégralité des qualités nutritionnelles et des bienfaits du grain de blé. Riche en fibres, cette farine complète contient des glucides d'assimilation lente (amidon) et des vitamines. Elle est source de protéines végétales, de phosphore, de fer et de magnésium. C'est un véritable capital santé. Naturellement riche en fibres, en vitamines et en minéraux, elle participe activement à l'équilibre de votre alimentation quotidienne.

Valeur énergétique : 315 Kcal (1334 kj)
Protéines : 12 g
Glucides : 61 g / dont sucres : 3 g et amidon : 58 g
Lipides : 2,5 g dont AGS : 0,5 g
Fibres alimentaires : 12 g
Magnésium : 89 mg
Phosphore : 332 mg
Fer : 3,6 mg
Vitamine E : 1,5 mg - Vitamine B1 : 0,4 mg Vitamine PP : 3,4 mg - Vitamine B9 : 36 μg - Vitamine B6 : 0,3 mg

Composition

Farine complète de blé type 150
Traces éventuelles d'œuf, de soja, de lait, de sésame et de fruits à coque.