Les levures

Levure Boulangère Pain et Pizza

USAGE

Francine a développé une Levure Boulangère idéale pour la réalisation de pains et de pizzas bien levés. Associée aux farines à pain Francine, c’est le secret d’un pain bien levé et gourmand ! Avec ses sachets "pré-dosés", c'est l'assurance de réussite quel que soit le mode de fabrication : 1 sachet pour une utilisation en machine à pain et 2 sachets pour une fabrication à la main ou au robot. Pour une pâte à pizza maison, ajoutez 1 sachet de Levure Boulangère pour 200g de Farine à Pizza Francine.

Composition

Ingrédients : levure boulangère sèche instantanée, émulsifiant : E491, agent de traitement de la farine : acide ascorbique

Déclaration Nutritionnelle (moyennes indicatives pour 100 g)

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g de produit) :

Valeur énergétique : 359 kcal = 1506 kJ
Matières grasses : 7 g dont acides gras saturés : 6 g
Glucides : 19 g / dont sucres : 1 g
Fibres alimentaires : 22 g
Protéines : 44 g
Sel : 0,75 g

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